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Wittmanns Waldhonig - flüssig
Wittmanns Waldhonig - flüssig

Flüssiges Gold

Wittmanns Waldhonig - flüssig

Dieser Waldhonig ist ein Sortenhonig von extra ausgesuchten Standorten unserer Mischwaldregion. In günstigen Jahren sammeln die Bienen den sogenannten Honigtau oder Blatthonig ab Ende Mai bis Juli von Linde, Fichte, Kiefer, Lärche und Eiche.


Waldhonig ernten wir nur, wenn die entsprechend erforderlichen biologischen und wetterbedingten Faktoren erfüllt sind. Der flüssige Waldhonig hat eine hellbraune bis maximal dunkelbraune Farbe, klar und fast durchsichtig.


Unser flüssiger Waldhonig verfügt über ein besonders gehaltvolles bis kräftiges Aroma, wobei der typische Geschmack des flüssigen Waldhonigs noch intensiver erscheint als bei dem kristallisierten streichfähigen Waldhonig. Der Kristallisationsprozess des Waldhonigs dauert mehrere Wochen oder sogar Monate.


Probieren Sie doch einmal Joghurt mit flüssigem Waldhonig. Eine gesunde Alternative zu Fruchtjoghurt.

Erhältlich im 500g Imkerglas.

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Weserberglandimkerei Dieter Wittmann

 

Die Weserberglandimkerei stellt bereits seit 1976 ausschließlich aus eigener, regionaler Ernte Qualitätshonig verschiedener Sorten her. Im kulturellen Herzen des Weserberglandes, dem Corveyer Land, sammeln unsere Bienenvölker den erstklassigen Rohstoff, der naturbelassen abgefüllt oder zu Spezialitäten weiterverarbeitet wird. Der Honig wird traditionell handwerklich verarbeitet und enthält alle natürlichen Bestandteile. Als die größte Imkerei im Kreis Höxter, die alle Bienenvölker ganzjährig in unserer Region für die wichtige Bestäubungsleistung sämtlicher heimischer Wild- und Kulturpflanzen, Obstbäume und Blumen hält, bieten wir ausschließlich selbst geernteten Honig aus unserer Region an.

Alle Bienenkästen sind aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz aus der Region selbst gefertigt. In großräumigen Kästen können sich die Bienen frei entfalten. Die biologische Völkerführung mit eigenem Wachskreislauf wird durch zeitintensive biologische und biotechnische Verfahren bei der Schädlingsbekämpfung unterstützt. Hierdurch können die Bienen und vor allem das Wachs der Bienenwaben oder gar der Honig nicht von chemischen Mitteln belastet werden. Das hat natürlich positive Auswirkungen auf die Qualität der geernteten Sortenhonige.

Unsere Manufaktur für Bienenwachskerzen ist weit über die Region bekannt und zählt zu den größten Anbietern von handwerklich gegossenen Kerzen mit 100% reinem Bienenwachs. Durch den eigenen Formenbau werden neben den klassischen Bienenwachskerzen auch Eigenkreationen hergestellt. Die gegossenen Kerzen haben eine wesentlich längere Brenndauer als aus geprägten Wachsplatten (Mittelwände) gewickelte Bienenwachskerzen. Dem Wachs werden keine Duft- oder Farbstoffe hinzugefügt, ebenfalls ein naturbelassenes regionales Produkt der Weserberglandimkerei.

Für Liebhaber eines echten Gaumengenusses wird Bärenfang, ein Honiglikör mit echtem Waldhonig aus unserer Region und Gewürzen nach eigener Rezeptur angeboten.

Lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt unserer Spezialitäten aus dem Bienenvolk, ganz nach unserem Motto regional - nachhaltig - naturbelassen - einzigartig - erstklassig

  • Gewürzhonig mit hohem Anteil an Nüssen oder Mandeln
  • Honig mit Propolis, Geleé Royal und Blütenpollen
  • 100% Bienenwachskerzen
  • Propolis und Blütenpollen
  • Met, Honigwein
  • Bärenfang,Honiglikör
  • Bonbon-Spezialitäten
  • Salben, Seifen, Lippen und Körperpflegeprodukte

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Weserberglandimkerei Dieter Wittmann
Weserberglandimkerei Dieter Wittmann

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Anbieter

Anbieter

Weserberglandimkerei Dieter Wittmann
Am Herrenfeld 53
37671 Höxter-Bruchhausen

Tel: 05275 1625
info@bienen-landhonig.de
www.bienen-landhonig.de
Details zum Hersteller

Jeden Samstag und am 1. Mittwoch im Monat auf dem Wochenmarkt in Höxter. Von Mai bis August nur jeden 1. Samstag im Monat. Bestellen Sie auch über unseren Onlineshop!

Weitere Verkaufsstellen

REWE Märkte (2x Bad Driburg, Beverungen, Brakel, Borgentreich, Scherfede, Warburg)

Bäckerei Bielemeier

Bornstr. 16

33034 Brakel-Hembsen

sowie

Im Ring 1

37671 Höxter-Bruchhausen


Nahkauf  Bielemeier

Höxtersche Str. 12

37671 Höxter-Ottbergen


Bäckerei Knepper

Im Timpen 3

37671 Höxter-Ottbergen


Corvey 

Museumsshop (als Corvey-Sonderedition)

Corvey 1

37671 Höxter


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